DR. MARIANNE THUY – Ernährungswissenschaftlerin | Referentin | Autorin

DR. MARIANNE THUY 

Schokoladig-cremiges Kakao-Eis

Zutaten

für 2 l Eis

  • 750 ml Schlagobers
  • 250 ml Milch (auch Halbfettmilch)
  • 1 EL Vanillezucker
  • 330 g Schokoaufstrich (ideal selbstgemacht!)
  • 50 g Kakaopulver, ungezuckert
Schokoladig-cremiges KAKAO-EIS - Rezept Dr. Marianne Thuy

Zubereitung

  1. Schlagobers, Milch und Vanillezucker ca. 2 Min. mixen.
  2. Schokoaufstrich und Kakaopulver untermengen.
  3. Die Masse in 2 verschließbare Gefrierbeutel füllen, Luft herausdrücken und ca. 2,5 Std. einfrieren.
  4. Danach die Masse cremig schlagen und in eine Kastenform füllen. Wieder mind. 2 Std. tiefkühlen.

Tipp

Lernen wir uns persönlich kennen

Gesunde Veränderungen beginnen mit einem offenen Gespräch. Ich nehme mir Zeit für Ihr Anliegen und entwickle mit Ihnen eine passende Strategie.

Über 15 Jahre Berufserfahrung – Kooperation mit Ärzten.
persönlich – ganzheitlich – wissenschaftlich fundiert