Cremiger Buchweizen-Schokoaufstrich

Zutaten

ca. 250-300 ml:

Zubereitung

Buchweizen für mind. 3 Stunden in einer großen Schüssel in Wasser einweichen.
Danach die restliche Flüssigkeit wegschütten und nochmals abspülen.
Jetzt die Bananenstücke, etwas frisches Wasser und den Kakao untermischen. Mit dem Pürierstab fein zerkleinern.

Eine sehr cremige, nährstoffreiche und – durch die vielen Ballaststoffe – sättigende „Nutella“-Alternative:)!

Tipp

Falls der Schokoaufstrich zu wenig süß ist, kann beispielsweise auch noch etwas Honig beigemengt werden!

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