Ofen-Faschingskrapfen

Zutaten

für ca. 10 Krapfen

Für die Füllung:

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Je 60g Teigstücke zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Nochmal eine ½ Std. gehen lassen. Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Krapfen ca. 15 – 20 Min. backen bis sie goldgelb sind.
Diese aus dem Ofen nehmen und mit zerlassener Butter bestreichen. Noch warm mit einem Holzspieß einstechen und leicht kreisen, damit Platz für die Marmelade ist.
Marmelade mit einem Spritzbeutel in die Krapfen einspritzen und mit Staubzucker bestäuben!

Tipp

Lernen wir uns persönlich kennen

Gesunde Veränderungen beginnen mit einem offenen Gespräch. Ich nehme mir Zeit für Ihr Anliegen und entwickle mit Ihnen eine passende Strategie.

Über 15 Jahre Berufserfahrung – Kooperation mit Ärzten.
persönlich – ganzheitlich – wissenschaftlich fundiert