Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel gut vermischen. Öl und Wasser einarbeiten und gut durchkneten. Abgedeckt 1-2 Std. gehen lassen.
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
Germteig 2-3 cm dick ausrollen und mit runden Keks-Ausstechern – einem großen und einem kleinen jeweils mittig – Donuts ausstechen. 15 bis 20 Min. goldbraun backen. Auskühlen lassen.
Mit geschmolzener Schokolade verzieren, beliebig mit buntem Streusel dekorieren und trocknen lassen.